La Carte de la brasserie La Compagnie à Vannes

PLAT DU JOUR UNIQUEMENT

(suivant disponibilité sauf samedis dimanches et jours fériés)

10.80€

FORMULE du MIDI

(suivant disponibilité, sauf samedis, dimanches et jours fériés)

12.80€

Plat du Jour + Dessert du Jour + Café

ou

Plat du Jour + Café gourmand

Formule Compagnie

18.30€

ENTREE brasserie au choix + PLAT brasserie au choix

ou

PLAT brasserie au choix + DESSERT brasserie au choix

Grande Formule Compagnie

24.30€

ENTREE brasserie au choix + PLAT brasserie au choix + DESSERT brasserie au choix

Formule enfant

7.80€

Steak haché frites ou Mini hamburger ou Nuggets de poulet frites ou Pizza Régina

Mousse au chocolat ou Fromage blanc ou Glace 1 boule

Notre COLLECTION de Kirs Pétillants 3.00 €

  • Les Classiques
  • Cassis
  • Mure
  • Framboise
  • Cerise
  • Pêche
  • Les surprenants
  • Pommes de ciel :Délicat parfum de Verger
  • Bulles d’Azur :Une légèreté d’orange Aérienne
  • Bulles de Rose :Subtil goût de pétales
  • Champêtre : Le printemps au palet
  • Violette : Goût d’une rare timidité
  • Quatre Épices : Aux tonus exotiques
  • Moustache : Au poil piquant de caractère
  • Cherry : Un amour de cerise cacaotées

Salades et entrées froides maison

  • Œufs mayonnaise7.80€

    Salade, tomates, concombres, chou rouge

  • Salade Niçoise10.80€

    Salade, haricots verts, tomates, poivrons, thon, œufs; olives noires, filets anchois, oignons.

  • Salade Océane11.30€

    Salade, saumon fume, pomme de terre, crevettes, asperges, tomates, crème ciboulette, toast

  • Salade végétarienne9.10€

    Salade, tomates, concombres, chou rouge, asperges, olives noires, oignons, pommes de terre,kirs champignons

  • Assiette de charcuterie11.00€

    Salade, tomates, jambon de pays, andouille de Guémené, jambon blanc, bacon, chorizo, concombres, cornichons

  • Salade de Chèvre chaud11.30€

    Salade, tomates, toasts, chèvre, bacon, concombre, origan, noix

  • Salade Espagnole11.60€

    Salade, Tomates, pommes de terre tièdes, chorizo, merguez, oignons, poivrons rouges et verts

  • Salade de Crevettes chaudes11.30€

    Sauce Curry, Riz Créole

  • Salade de Gésiers13.40€

    Salade, tomates, croûtons, lardons, gésiers, champignons, oignons, pommes de terre

Les plats cuisinés maison (Selon disponibilité)

  • Fish and Chips salade11.60€
  • Tagliatelles à la Carbonara12.90€
  • Lasagnes gratinées et sa salade13.20€
  • Tagliatelles au saumon fumé13.80€
  • Brochette de Bœuf sauce béarnaise14.50€
  • Pavé de Merlu à la Bretonne13.90€
  • Aiguillettes de canard sauce poivre14.50€
  • Filet de poulet sauce normande14.20€
  • Tartare de bœuf et ses condiments14.80€
  • Eventail de bœuf en carpaccio15.70€

Nos grillades

  • Jambon grillé13.90€

    Sauce poivre, frites, salade

  • Andouillette 5 AAAAA14.90€

    Sauce moutarde à l'ancienne, frites, salade

  • Bavette 180G14.90€

    Sauce à l’échalote frites, salade

  • Entrecôte 220G16.60€

    Sauce Gorgonzola , frites, salade

  • Steack Haché Boucher 180G12.20€

    Sauce Béarnaise , frites, salade

  • Steack Haché Boucher à Cheval 180G12.90€

    Sauce Béarnaise, frites , salade

Nos HambugersServis avec frites et salade

  • LE BACON11.70€ / 15.70€*

    Steak, oignons, bacon, emmental, tomates, salade, sauce barbecue.

  • LE CHICKEN12.70€ / 16.70€*

    Filet de poulet, bacon, oignons, tomates, salade, sauce barbecue.

  • LETEX12.70€ / 16.70€*

    Steak, oignons, chorizo, emmental, tomates, salade, sauce samourai.

  • LE CHEVRE13.10€ / 17.10€*

    Sauce Gorgonzola , frites, salade

  • LE FERMIER13.70€ / 17.70€*

    Steak, galettes de pommes de terre, bacon, emmental, tomate, oignons, sauce poivre.

  • LE SAVOYARD13.80€ / 17.80€*

    Steak, jambon de pays, reblochon, oignons, sauce moutarde, miel

  • BRETON13.80€ / 17.80€*

    Steak, curé nantais, andouille de Guéméné, tomates, oignons, sauce poivre

  • *Avec Café Gourmand

Nos Pizzas Servis avec frites et salade

  • REGINA9.90€

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives.

  • TORINO10.90€

    Crème fraîche, mozzarella, lardons, oignons, origan.

  • SICILIENNE12.90€

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan.

  • CALZONE12.90€

    Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, crème, salade.

  • BRETONNE12.70€

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, andouille Guémené, crème, origan.

  • SAVOYARDE12.90€

    Crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan.

  • 4 FROMAGES12.90€

    Steak, bleu d’auvergne AOC, oignons, tomates, roquette, chutney de poires

  • FLORENTINE13.80€

    Sauce tomate, mozzarella, thon, anchois, olives, persillade, champignons.

  • NAPOLITAINE13.90€

    Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, câpres, anchois.

  • CARPACIO13.90€

    Sauce tomate, mozzarella, basilic, carpaccio de bœuf persillade, olives.

  • MADRILENE13.80€

    Sauce tomate, mozzarella, chorizo, merguez, poivrons, olives, origan.

  • L’ITALIENNE13.90€

    Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon de pays, chèvre, œuf, salade, origan.

  • NORVEGIENNE14.90€
  • Ingrédients supplémentaires0.90€

    Garnitures – légumes – sauces
    Frites - tagliatelles - haricots verts - riz - écrasé de pommes de terre - salade verte Échalote - béarnaise - poivre - gorgonzola

Croques Béchamel maison

  • Monsieur8.80€ / 12.80€*

    Jambon blanc, frites, salade, tomates.

  • Madame9.10€ / 13.10€*

    Œuf au plat, jambon blanc, frites, salade, tomates.

  • Chèvre9.80€ / 13.80€*

    Jambon blanc, chèvre, frites, salade, tomates.

  • Savoyard9.90€ / 13.90€*

    Jambon de pays, reblochon, frites, salade, tomates.

  • Auvergnat10.20€ / 14.20€*

    Jambon blanc, bleu d’auvergne AOC, Frites, salade

  • *Avec Café Gourmand

Moules frites de Bouchot selon saison

  • Marinières11.50€ / 15.50 €*
  • A la provençale12.00€ / 16.00€*
  • A la Crème12.50€ / 16.50€*
  • Persillade13.00€ / 17.00€*
  • *Avec Café Gourmand

Les desserts maison

  • Far breton3.90€
  • Crème renversée4.80€
  • Mousse au chocolat4.80€
  • Île flottante4.80€
  • Fromage blanc4.90€
  • Assiette de 3 fromages4.90€
  • Crème brûlée5.20€
  • Café gourmand5.80€
  • Cœur coulant au chocolat5.80€
  • Tarte Tatin Boule Vanille5.80€

Les glaces

Parfums : Vanille, chocolat, café, fraise, cassis, citron, passion, caramel, menthe chocolat, rhum raisin, nougat

  • Glace 2 boules sorbet ou au lait3.40€
  • Glace 3 boules sorbet ou au lait4.40€
  • Nougat glacé4.90€
  • Café liégeois5.90€
  • Caramel liégeois5.90€
  • Chocolat liégeois5.90€
  • Dame Blanche5.90€
  • Colonel sorbet citron vodka (4cl)6.40€
  • After Eight menthe chocolat5.90€

Les boissons

  • Café1.50€
  • Café crème1.60€
  • Grand Café3.00€
  • Cappuccino3.70€
  • Irish coffee6.30€
  • Chocolat2.70€
  • Chocolat viennois3.90€
  • Thé nature2.40€
  • Thé parfumé2.50€
  • Lait chaud2.20€
  • ¼ Evian2.30€
  • ½ Evian3.80€
  • Litre Evian4.90€
  • ½ Badoit3.80€
  • Vittel sirop2.60€
  • Diabolo2.60€
  • Badoit rouge2.70€
  • Finley (Tonic, Agrumes)2.70€
  • Orangina2.80€
  • Coca Cola2.60€
  • Jus de fruit2.80€
  • Limonade2.30€
  • Thé glacé2.60€

Les Bières pressions

  • Stella Artois (25cl)2.70€
  • Bière du mois (25cl)3.30€
  • Leffe (25cl)3.50€
  • Hoegaarden (25cl)3.60€
  • Hoegaarden rosée (25cl)3.70€

Les Bières bouteille

  • Bière sans alcool3.10€
  • Kronenbourg 16643.40€
  • Heineken4.00€

Les vins au verre

  • (16cl) Muscadet sur Lie3.20€
  • (16cl) Sauvignon3.30€
  • (16cl) Chardonnay3.50€
  • (16cl) Cheverny3.90€
  • (16cl) Macon4.30€
  • Pachenrenc4.50€

Les vins En carafe

  • (25cl) Rosé du pays d’Hérault4.30€
  • (50cl) Rosé du pays d’Hérault8.50€
  • (25cl) Rouge du pays d’Hérault4.30€
  • (50cl) Rouge de pays d’Hérault8.50€
  • (25cl) Bordeaux5.50€
  • (50cl) Bordeaux9.90€

Les apéritifs

  • Kir 10 cl2.60€
  • Kir breton 10cl2.50€
  • Kir pétillant 10cl3.00€
  • Anisés 2cl2.60€
  • Martini 4cl2.90€
  • Suze 4cl2.90€
  • Porto 5cl3.20€
  • Whisky 4cl5.00€
  • Whisky 12 ans 4cl6.30€
  • Américano maison6.60€
  • Ti punch maison4.00€

Les digestifs

  • Cognac4.60€
  • Armagnac4.90€
  • Calva4.20€
  • Get 27 ou 314.70€
  • Gin4.20€
  • Rhum4.60€
  • Vodka4.20€
  • Bailey’s4.50€

Notre sélection de vins

    Bordeaux

  • Château les Rambaud 75cl15.80€
  • Cotes de Blaye 75cl16.80€
  • Cotes de Bourg 75cl16.80€

    Loire

  • Saumur Champigny 37.5cl9.30€
  • Saumur Champigny 75cl15.90€
  • Chinon rouge AOC 75cl17.50€

    Sud Ouest

  • Madiran 75cl15.40€

    Provence

  • Rosé de Provence 37.5cl8.90€